七绝·中华美食

江南美食精工炒，塞外肥羊慢火煨。

坛启荤香飘四处，佛闻禅弃跃墙来。

备注：

最后两句改自佛跳墙的传说：

清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜，是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨而制。周莲回家后命厨师郑春发仿制，加入多种海鲜，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。因而鲜美可口。后来，郑春发在福州东街上开了一家“三友斋”菜馆，在一次文人聚会的筵席上，众人纷纷叫好，有秀才即席赋诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”这就是“佛跳墙”的来历。

只可惜此秀才的诗“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”意境虽好，但仅两句不成文，且格律不工整，本人借花献佛，这两句稍加修改借用，以便发扬光大。